언어 선택:

홈 /메뉴

메뉴

셰프 Stéphane Ibao와 그의 팀이 여러분을 환영합니다. 우리는 관대하고 직접 만든 현지 요리를 제공합니다. 화요일부터 금요일까지 점심 시간에는 일일 메뉴도 제공됩니다. Le Chef Stéphane Ibao et son équipe vous souhaitent la bienvenue. Nous vous proposons une cuisine généreuse, maison et locale. Du mardi au vendredi au déjeuner, nous vous proposons aussi notre menu du jour.

칵테일 Les Cocktails

10€

골든 네그로니: Golden Negroni:

헨드릭스 진, 수지 앤 돌린 블랑 베르무트 Gin Hendrick’s, Suze et vermouth Dolin Blanc

조세핀: Le Red Burgonde:

헨드릭스 그랑 카바레 진, 팝콘 시럽, 바나나 주스, 생제르맹 Vodka, crème de mûre, citron vert, pinot noir

좋습니다: Puit d’amour :

헨드릭스 진, 바이올렛, 살구, 레몬 Gin hendrick’s Gand Cabaret, sirop de vanille, champagne

생 마들렌: Sainte Madelaine:

화이트 럼, 앰버 럼, 딸기 주스, 생 제르맹, 패션 프루트 퓨레 Rhum ambrée, jus fraise, saint germain, purée de passion

레드 버건디 Le Joséphine:

보드카, 크렘 드 뮈르, 라임, 피노 누아 Gin Hendrick’s Grand Cabaret, sirop de pop corn, jus de banane, Saint Germain

무알콜 칵테일 Les Cocktails sans alcool

6,50€

나나: 사과 주스, 파인애플, 생강 맥주, 계피 Nana: jus de pommes, ananas, gingerbeer et cannelle

Baby’s kiss : Jus d’orange, purée de fruits rouge et coco

브루마 맥주! 33cl Bière BrewMa! 33cl

7€

Givors에 있는 Emmanuel의 유기농 수제 맥주(69) Corbas의 Grandes Terres에서 재배한 자체 홉을 사용하고(69) 물을 절약합니다. 현재 우리는 다음을 제공합니다. Les bières artisanale bio d'Emmanuel à Givors (69) À partir de son propre houblon cultivé sur les Grandes Terres à Corbas (69) Et économe en eau En ce moment, nous vous proposons:

리파 L’I.P.A

호박색 L’Ambrée

더 화이트 La Blanche

블론즈에서 La Blonde

포터 La Porter

L’Abricot

La Thym et citron

샴페인 포메리 "브뤼트 아파나주" Champagne Pommery « Brut Apanage »

거품의 섬세함부터 향의 깊이까지 완벽한 샴페인, 포메리의 라파나주 L’Apanage de chez Pommery, un champagne idéal, de la finesse des bulles à la profondeur de ses arômes

110€

거품의 섬세함부터 향의 깊이까지 완벽한 샴페인, 포메리의 라파나주 L’Apanage de chez Pommery, un champagne idéal, de la finesse des bulles à la profondeur de ses arômes

샴페인 르블롱-르누아르 Champagne Leblond-Lenoir

Buxeuil의 소규모 생산자, 신선하고 과일이 풍부함 Petit producteur à Buxeuil, frais et fruité

Bouteille 70€

Coupe 10€

Buxeuil의 소규모 생산자, 신선하고 과일이 풍부함 Petit producteur à Buxeuil, frais et fruité

키르 복숭아, 모렐로 체리, 밤 또는 블랙커런트 10cl Kir pêche, griotte, châtaigne ou cassis 10cl

4€

라타피아 샴페누아 브란켄 “레이디” Ratafia Champenois Vranken « Demoiselle »

포도 즙과 오래된 마트료시의 미묘한 조화 Subtile assemblage de moût de raisin et de vieux marc

7€

포도 즙과 오래된 마트료시의 미묘한 조화 Subtile assemblage de moût de raisin et de vieux marc

마티니 화이트 or 레드 6cl Martini blanc ou rouge 6cl

4€

리카드 2cl Ricard 2cl

3,50€

"르블론드-르누아르" 12cl 샴페인 플루트 Flûte de champagne « Leblond-Lenoir » 12cl

10€

워터스 Eaux

.€

참치 75cl - €6 Thonon 75cl - 6€

거짓 75cl - 6€ Vals 75cl - 6€

거짓 33cl - 4€ Vals 33cl - 4€

샤텔동 75cl - €9 Chateldon 75cl - 9€

소프트 Softs

4€

코카콜라(오리지널, 제로) 33cl Coca cola (original, zéro) 33cl

과일 주스 25cl: 오렌지, 살구, 파인애플, ACE Jus de fruits 25cl : orange, abricot, ananas, A.C.E.

샤르퀴트리 보드 셀렉션 Boucherie Lyonnaise Origine Planchette de charcuterie sélection Boucherie Lyonnaise Origine

이베리아 초리조, 블랙 앵거스 브레사올라, 코파, 24개월 숙성, 트러플 모르타델라. Chorizo ibérique, Bressaola de Black Angus, Coppa affinée 24 mois, mortadelle à la truffe.

24€

채식 보드 Planchette végétarienne

4가지 채식 요리법과 피타 빵 모음 Assortiment de 4 recettes végétariennes et pain pita

14€

4가지 채식 요리법과 피타 빵 모음 Assortiment de 4 recettes végétariennes et pain pita

토마토와 수박 가스파초, 페타 치즈와 허브 크럼블 Gaspacho de tomate et de pastèque, fêta et crumble aux herbes

14€

여름 트러플을 곁들인 로양 라비올리 Ravioles de royan au pesto

15€

칼치 세비체, 코코넛 밀크, 라임, 적양파, 석류, 망고 Ceviche d’espadon, lait de coco, citron vert, oignon rouge, grenade et mangue

18€

부라타, 페스토, 포카치아, 브레사올라 Burrata, pesto, focaccia et bressaola

16€

바삭한 계란, 야채 니수아즈, 피키요 쿨리 Œuf croustillant, niçoise de légumes, coulis de piquillos

12€

후추 소스를 곁들인 쇠고기 필레 Filet de bœuf sauce aux poivres

36€

오렌지 소스를 곁들인 오리 가슴살 Magret de canard, sauce à l’orange

26€

송아지 고기 앙트레코트, 허브와 올리브 양념 Entrecôte de veau, condiment herbes et olives

32€

메를로를 곁들인 돼지 볼살찜 Joues de porc braisées au merlot

26€

대구, 감귤 버터, 퀴노아 Cabillaud, beurre blanc aux agrumes et quinoa

28€

검은 명태, 스펠트 리조또 Lieu noir, risotto de petits épeautre

26€

구운 황새치, 케이퍼 버 블랑 소스, 폴렌타 튀김 Espadon snacké, beurre blanc au câpres, frite de polenta

25€

스펠트 리조또, 파마산 치즈, 야채, 아루굴라 Risotto de petits épeautre , copeaux de parmesan, légumes, roquette

18€

파인애플, 바질, 코코넛 아이스크림 Ananas, basilic et glace coco

10€

살구 크럼블, 타임, 바닐라 아이스크림 Crumble d’abricot, thym, glace vanille

10€

순간의 맛을 담은 크렘 브륄레 Crème brulée à la praline rose

10€

초콜릿 퐁당, 피스타치오 하트, 피스타치오 아이스크림 Moelleux chocolat, cœur pistache et glace pistache

10€

Laetitia Gaborit의 Saint-Marcellin(프랑스 최고의 근로자) Le Saint-Marcellin de Laetitia Gaborit (Meilleure Ouvrière de France)

9€

Expresso “Café Toqué” 프랑스 요리 대학 회원 Expresso « Café Toqué » Membre du Collège Culinaire de France

생 제니스 레 올리에르에 위치 À Saint Genis Les Ollières

2€

생 제니스 레 올리에르에 위치 À Saint Genis Les Ollières

차 Thés

다즐링, 얼 그레이 슈프림, 잉글리시 브렉퍼스트, 떼 베르 Darjeeling, Earl Grey Suprême, English breakfast, thé vert

3,50€

다즐링, 얼 그레이 슈프림, 잉글리시 브렉퍼스트, 떼 베르 Darjeeling, Earl Grey Suprême, English breakfast, thé vert

주입 Infusions

카모마일, 바닐라 루이보스, 민트 Camomille, rooibos vanille, menthe

3,50€

카모마일, 바닐라 루이보스, 민트 Camomille, rooibos vanille, menthe

샴페인 LES CHAMPAGNES

샴페인 포메리 "브뤼트 아파나주" Champagne Pommery « Brut Apanage »

거품의 섬세함부터 향의 깊이까지 완벽한 샴페인, 포메리의 라파나주 L’Apanage de chez Pommery, un champagne idéal, de la finesse des bulles à la profondeur de ses arômes

110€

거품의 섬세함부터 향의 깊이까지 완벽한 샴페인, 포메리의 라파나주 L’Apanage de chez Pommery, un champagne idéal, de la finesse des bulles à la profondeur de ses arômes

샴페인 르블롱-르누아르 브뤼 Champagne Leblond-Lenoir Brut

우아함이 가득한 샴페인 Un champagne plein d’élégance

70€

우아함이 가득한 샴페인 Un champagne plein d’élégance

화이트 와인 VINS BLANCS

AOP Pouilly-Fumé “세드릭 바르댕” 2024 AOP Pouilly-Fumé « Cédrick Bardin » 2024

소비뇽은 과일향과 뛰어난 유연성을 지닌 와인입니다. Du sauvignon, pour un vin fruité et une belle souplesse

42€

소비뇽은 과일향과 뛰어난 유연성을 지닌 와인입니다. Du sauvignon, pour un vin fruité et une belle souplesse

IGP 코트 드 가스코뉴 "피그멘텀" IGP Côtes de Gascogne « Pigmentum »

달콤한 와인 Un vin moelleux

29€

달콤한 와인 Un vin moelleux

IGP 코트 카탈란 « 82 » 마스 테라 2022 I.G.P Côtes-Catalanes « 82 » Mas Terra 2022

머스캣과 마카베우의 미묘한 조화로 신선함과 달콤함을 선사합니다. De la fraîcheur et de la douceur grâce à un subtil assemblage de muscat et maccabeu

40€

머스캣과 마카베우의 미묘한 조화로 신선함과 달콤함을 선사합니다. De la fraîcheur et de la douceur grâce à un subtil assemblage de muscat et maccabeu

AOP Macon-Azé "Cuvée Jules Richard" La Cave d'Azé 2022 AOP Macon-Azé "Cuvée Jules Richard" La Cave d'Azé 2022

이국적인 과일과 아몬드 향이 나는 이 표현력이 풍부한 샤도네이의 사랑스러운 미네랄리티입니다. Une jolie minéralité pour ce chardonnay expressif avec des notes de fruits exotiques et d'amandes.

35€

IGP Calce "Nous Deux" Side B 2023 Bio IGP Calce « Nous Deux » Face B 2023 Bio

오래된 포도나무와 마카베우, 그르나슈 블랑, 그리를 섞어서 만든 와인으로, 신선하고 길고 부드러운 맛을 냅니다. Un assemblage de vieilles vignes, avec du macabeu et du grenache blanc et gris, pour un résultat frais, long et velours

45€

AOC Condrieu “The Serpent Barn” Georges Vernay 2023 유기농 AOC Condrieu « La Grange aux Serpents » Georges Vernay 2023 Bio

크리미한 질감의 깊고 우아한 콘드리유 Un condrieu profond et élégant avec une texture onctueuse

105€

크리미한 질감의 깊고 우아한 콘드리유 Un condrieu profond et élégant avec une texture onctueuse

VDF “50/Fifty” 루이 셰즈 2022 VDF "50/Cinquante" Louis Chèze 2022

50% 비오니에, 50% 샤르도네로 구성되어 누구나 취향에 맞는 와인을 찾을 수 있습니다. 50% Viognier, 50% Chardonnay, comme ça il y’en a pour tout le monde.

36€

50% 비오니에, 50% 샤르도네로 구성되어 누구나 취향에 맞는 와인을 찾을 수 있습니다. 50% Viognier, 50% Chardonnay, comme ça il y’en a pour tout le monde.

로제 와인 VINS ROSÉS

IGP는 d'Oc “Argali” Château Puech Haut 2024를 지불합니다 IGP Pays d’Oc “Argali” Château Puech Haut 2024

로제 클래식 Un classique du rosé

35€

로제 클래식 Un classique du rosé

레드 와인 VINS ROUGES

AOP 크로즈-에르미타주 "르 주아브" 장 에스프리 2022(150cl) AOP Crozes-Hermitage « Le Zouave » Jean Esprit 2022 (150cl)

매그넘으로 판매되는 훌륭하고 희귀한 빈티지이지만, 그 외에는 충분하지 않습니다. Une cuvée fabuleuse et rare, proposée en magnum sinon ce n’est pas assez

140€

매그넘으로 판매되는 훌륭하고 희귀한 빈티지이지만, 그 외에는 충분하지 않습니다. Une cuvée fabuleuse et rare, proposée en magnum sinon ce n’est pas assez

AOP 세인트 조셉 "트리버" 돔. 레 세린느 도르 2021 AOP Saint-Joseph "Tribor" Dom. Les Serines d'Or 2021

이미 여러 명칭으로 입증된 도메인입니다. Un domaine qui a déjà fait ses preuves sur plusieurs appellations.

65€

이미 여러 명칭으로 입증된 도메인입니다. Un domaine qui a déjà fait ses preuves sur plusieurs appellations.

AOP Ventoux « 오르카 » Marrenon 2021 AOP Ventoux « Orca » Marrenon 2021

내려가는 게 항상 더 쉬운, 명성에 충실한 방투. 프랭크는 아름다운 흙내음, 가죽, 담배 향이 납니다. Toujours plus facile à descendre, un Ventoux fidèle à sa réputation. Franc avec de belles notes terreuses, de cuir et de tabac.

36€

AOP Terrasses du Larzac “구절의 예술” Calmel & Joseph 2022 AOP Terrasses du Larzac « L’art du vers » Calmel & Joseph 2022

시라, 그르나슈, 무르베드르를 블렌딩하여 강력하고 탄탄한 와인을 만들어냅니다. Un assemblage de syrah, grenache et mourvèdre pour un vin puissant et tanique comme il faut.

39€

IGP Collines Rhodaniennes "Encor" Les Serines d'Or 2022 IGP Collines Rhodaniennes « Encor » Les Serines d’Or 2022

천년된 포도밭, 이미 정평이 난 100% 시라... 더할 것도 없습니다. Un vignoble millénaire, 100% Syrah, une réputation déjà bien installée... Rien à ajouter.

45€

천년된 포도밭, 이미 정평이 난 100% 시라... 더할 것도 없습니다. Un vignoble millénaire, 100% Syrah, une réputation déjà bien installée... Rien à ajouter.

IGP 콜린스 로다니엔네스 “헬루이시움” 비엔나 와인 2021 IGP Collines Rhodaniennes « Héluicium » Les Vins de Vienne 2021

정교하게 만들어진 와인 뒤의 위대한 집 Une grande maison derrière un vin finement travaillé

75€

정교하게 만들어진 와인 뒤의 위대한 집 Une grande maison derrière un vin finement travaillé

IGP 아르데슈 “레 자르뎅” 프랑수아 그레니에 2022 IGP Ardèche "Les Jardins" Francois Grenier 2022

100% 시라, 고급 탄닌이 신선하고 맛있는 와인에 들어있습니다. 100% syrah, des tanins fins sur un vin frais et gourmand.

42€

100% 시라, 고급 탄닌이 신선하고 맛있는 와인에 들어있습니다. 100% syrah, des tanins fins sur un vin frais et gourmand.

AOP 모르공 “그랜드 크라스” 샤토 드 피자이 2023 AOP Morgon « Grand cras » Château de Pizay 2023

훌륭한 보졸레입니다. 그렇습니다. 보졸레는 좋기 때문입니다. Un merveilleux beaujolais, parce que oui le beaujolais c’est bon.

36€

훌륭한 보졸레입니다. 그렇습니다. 보졸레는 좋기 때문입니다. Un merveilleux beaujolais, parce que oui le beaujolais c’est bon.

VDF “Syrahvissante” 루이 셰즈 2023 VDF « Syrahvissante » Louis Chèze 2023

부드럽고 섬세한 단일 품종 Un mono cépage souple et délicat

30€

부드럽고 섬세한 단일 품종 Un mono cépage souple et délicat

AOP 부르고뉴 "뀌베 리즈" 돔 퐁 무아루 2022 AOP Bourgogne « Cuvée Lise » Dom. Fond Moiroux 2022

섬세한 타닌, 가벼운 향신료, 시큼한 검은 과일 Des tannins fins, de légères épices et du fruits noirs acidulés

40€

섬세한 타닌, 가벼운 향신료, 시큼한 검은 과일 Des tannins fins, de légères épices et du fruits noirs acidulés

AOP 시농 "레 그랑주" 베르나르 보드리 2023 유기농 AOP Chinon « Les Granges » Bernard Baudry 2023 Bio

비교적 부드러운 타닌과 꽃 향, 익은 붉은 과일이 특징인 쉬농 Un chinon avec des tannins assez doux, des notes florales et des fruits rouges mûrs

32€

비교적 부드러운 타닌과 꽃 향, 익은 붉은 과일이 특징인 쉬농 Un chinon avec des tannins assez doux, des notes florales et des fruits rouges mûrs

VDF 칼체 "레드 스킨스" B면 2021 바이오 VDF Calce « Peaux Rouges » Face B 2021 Bio

매우 남부의 명칭, 고전적인 시라/그르나슈 블렌드, 여과되지 않음... 알코올 함량 11%, 발견 예정 Une appellation très au sud, un classique assemblage syrah/grenache, non filtré… et qui titre à 11%, à découvrir

40€

샤르트뢰즈 알라 샤르트뢰즈 Chartreuse à la Chartreuse

연두색을 뿌린 샤르트뢰즈 아이스크림 한 스쿱, 여기 연두색을 곁들인 연두색이 있습니다. Une boule de glace Chartreuse, arrosée de chartreuse, voici la chartreuse à la chartreuse.

10€

녹색 또는 노란색 차트르즈 Chartreuse verte ou jaune

9€

가르니에 리큐어 La reine des prés

버베나 또는 메도우스위트 Liqueur Garnier

7€

버베나 또는 메도우스위트 Liqueur Garnier

Limoncello, Get 27, 아마레또 Limoncello, Get 27, amaretto

7€

배, 라즈베리, 미라벨 자두 브랜디 Eau de vie de poire ou mirabelle

9€

다음에서도 만나보세요.

Trip Advisor
Uniiti
Le Petit futé
Le Petit Paumé

와 만든 사이트 에서

만든 사람 Uniiti

메뉴

맛 워크숍 L’atelier des saveurs

🍹창의적인 칵테일, 수제 맥주?:맥주: 🍹Un cocktail création, une bière artisanale?🍻

🥂샴페인:샴페인: 🥂Champagne🍾

아페리티프의 위대한 고전 Les grands classique des apéritifs

앱 Les softs

아페리티프를 위해 공유합니다! À partager pour l’apéro!

앙트레 Les entrées

고기 Les viandes

물고기 Les poissons

채식 옵션 L’option végétarienne

디저트 Les desserts

:커피:️뜨거운 음료:찻주전자: ☕️Boissons chaude🫖

:와인잔:와인 🍷Les vins

소화제 Les digestifs

주정 Spiritueux

다음에서도 만나보세요.

L’Atelier des Saveurs

메뉴

맛 워크숍 L’atelier des saveurs

🍹창의적인 칵테일, 수제 맥주?:맥주: 🍹Un cocktail création, une bière artisanale?🍻

🥂샴페인:샴페인: 🥂Champagne🍾

아페리티프의 위대한 고전 Les grands classique des apéritifs

앱 Les softs

아페리티프를 위해 공유합니다! À partager pour l’apéro!

앙트레 Les entrées

고기 Les viandes

물고기 Les poissons

채식 옵션 L’option végétarienne

디저트 Les desserts

:커피:️뜨거운 음료:찻주전자: ☕️Boissons chaude🫖

:와인잔:와인 🍷Les vins

소화제 Les digestifs

주정 Spiritueux

다음에서도 만나보세요.

L’Atelier des Saveurs

L’Atelier des Saveurs 소식 전체를 팔로우하세요.