언어 선택:

홈 /메뉴

메뉴

스테판 이바오 셰프와 그의 팀이 여러분을 환영합니다. 푸짐하고 정성껏 만든 현지 식재료로 만든 요리를 제공합니다. 화요일부터 금요일까지 점심 시간에는 오늘의 특별 메뉴를 19.50유로에 즐기실 수 있습니다. Le Chef Stéphane Ibao et son équipe vous souhaitent la bienvenue. Nous vous proposons une cuisine généreuse, maison et locale. Du mardi au vendredi au déjeuner, nous vous proposons aussi notre menu du jour à 19,50€

샴페인 Vranken « Diamant » Champagne Vranken « Diamant »

진하고 복합적인 풍미에 브리오슈와 달콤한 과일 향이 조화롭게 어우러진 와인입니다. 식전주로도, 식사 중에도 즐기기 좋습니다. Une cuvée intense et complexe avec des belles saveurs briochées et de fruits sirupeux. Autant agréable à l’apéritif que tout au long du repas.

130€

Champagne Pommery « Apanage 1874 » Champagne Pommery « Apanage 1874 »

Un assemblage de 3 millésimes pour un résultat fabuleux mettant à l’honneur la Créatrice du champagne brut Un assemblage de 3 millésimes pour un résultat fabuleux mettant à l’honneur la Créatrice du champagne brut

150€

키르 복숭아, 블랙베리, 밤, 바이올렛 또는 블랙커런트 10cl Kir pêche, mûre, châtaigne, violette ou cassis 10cl

4€

마티니 화이트 or 레드 6cl Martini blanc ou rouge 6cl

4€

리카드 2cl Ricard 2cl

3,50€

라 카누트 리옹 맥주 Bière La Canute Lyonnaise

7€

황금 머리 La Tête d’or

하얀 헛간 La Grange Blanche

브루마 맥주! 33cl Bière BrewMa! 33cl

7€

앰버 L’Ambrée

짐꾼 La Porter

칵테일 Les Cocktails

10€

골든 네그로니: Golden Negroni:

진 헨드릭스, 수즈 에 베르무트 블랑 Gin Hendrick’s, Suze et vermouth blanc

유 펀치(7유로): Ti’ Punch (7€) :

다모아조 화이트 농업용 럼, 라임, 사탕수수 설탕 Rhum blanc agricole Damoiseau, citron vert, sucre de canne

보라색 비: Purple rain:

헨드릭스 그랜드 카바레 진, 바이올렛 리큐어, 레몬, 딸기 주스 Gin Hendricks grand Cabaret, liqueur de violette, citron , jus de fraise

해적 아버지: Père pirate :

앰버 럼, 그린 샤르트뢰즈, 레몬, 크랜베리 주스 Rhum ambré, chartreuse verte, citron, jus de cranberry

무알콜 칵테일 Les Cocktails sans alcool

6,50€

나나: 사과 주스, 파인애플 주스, 진저비어, 계피 Nana : Jus de pomme, jus d’ananas, gingerbeer, cannelle

베이비 키스: 붉은 베리 퓨레, 코코넛 퓨레, 오렌지 주스 Baby’s Kiss : purée de fruits rouges, purée de coco, jus d’orange

워터스 Eaux

.€

참치 75cl - €6 Thonon 75cl - 6€

거짓 75cl - 6€ Vals 75cl - 6€

샤텔동 75cl - €9 Chateldon 75cl - 9€

소프트 Softs

4€

코카콜라(오리지널, 제로) 33cl Coca cola (original, zéro) 33cl

과일 주스 25cl: 오렌지, ACE, 파인애플, 토마토, 살구 Jus de fruits 25cl : orange, A.C.E., ananas, tomate, abricot

레모네이드 25cl Limonade 25cl

퍼즈티 25cl FuzzTea 25cl

샤르퀴트리 보드 셀렉션 Boucherie Lyonnaise Origine Planchette de charcuterie sélection Boucherie Lyonnaise Origine

이베리아 초리조, 브레사올라, 24개월 숙성 코파, 트러플을 곁들인 모르타델라, 카탈루냐 휘핑크림 Chorizo ibérique, Bressaola, Coppa affinée 24 mois, mortadelle à la truffe, fuet catalan

24€

채식 보드 Planchette végétarienne

4가지 채식 요리법과 피타 빵 모음 Assortiment de 4 recettes végétariennes et pain pita

14€

4가지 채식 요리법과 피타 빵 모음 Assortiment de 4 recettes végétariennes et pain pita

트러플 부라타, 에어룸 토마토, 브레사올라 Burrata truffée, tomates ancienne, bressaola

18€

소고기 카르파초, 페스토, 파마산 치즈 가루, 루꼴라 Carpaccio de bœuf, pesto, copeaux de parmesan et roquette

13€

가스파초 베르데, 아보카도, 오이, 바질, 페타 치즈, 크럼블 Gaspacho verde, avocat, comcombre, basilic, féta et crumble

14€

코코넛 밀크, 망고, 고수를 곁들인 새우 세비체 Ceviche de crevette, lait de coco, mangue et coriandre

16€

파슬리를 곁들인 앵거스 소고기, 꾀꼬리버섯 소스 Persillée d’Angus, sauce chanterelle

36€

구운 돼지갈비와 홈메이드 타임 소스 Côte de cochon rôtie, jus maison au thym

24€

그린 페퍼콘을 곁들인 오리 가슴살 Magret de canard au poivre vert

28€

농어 필레, 스펠트 리조또 및 카포나타 Filet de bar, risotto de petit épeautre et caponata

26€

파슬리 소스와 풍미 가득한 버터 블랑 소스, 으깬 감자를 곁들인 블랙 타이거 새우 Gambas Black Tiger en persillade, beurre blanc à la sarriette et écrasé de pommes de terre

28€

참치 스테이크 구이, 흑미밥, 피망 쿨리 Tataki de thon, salade de légumes sauté, quinoa aux herbes

28€

보니파시아식 가지 요리 Aubergine à la bonifacienne

18€

살구와 타임 크럼블 Crumble abricot et thym

10€

샤르트뢰즈를 곁들인 바바 Baba à la Chartreuse

10€

핑크 프랄린을 곁들인 크렘 브륄레 Crème brulée à la praline rose

10€

초콜릿과 땅콩 라바 케이크 Mi-cuit chocolat et caramel au beurre salé

10€

리처드 수녀의 생마르셀랭 Le Saint-Marcellin de la Mère Richard

9€

Expresso “Café Toqué” 프랑스 요리 대학 회원 Expresso « Café Toqué » Membre du Collège Culinaire de France

생 제니스 레 올리에르에 위치 À Saint Genis Les Ollières

2€

생 제니스 레 올리에르에 위치 À Saint Genis Les Ollières

차 Thés

다즐링, 얼 그레이 슈프림, 잉글리시 브렉퍼스트, 떼 베르 Darjeeling, Earl Grey Suprême, English breakfast, thé vert

3,50€

다즐링, 얼 그레이 슈프림, 잉글리시 브렉퍼스트, 떼 베르 Darjeeling, Earl Grey Suprême, English breakfast, thé vert

주입 Infusions

카모마일, 바닐라 루이보스, 민트 Camomille, rooibos vanille, menthe

3,50€

카모마일, 바닐라 루이보스, 민트 Camomille, rooibos vanille, menthe

샴페인 LES CHAMPAGNES

Vranken 샴페인 “Demoiselle de Champagne” 탑 퀴베 EO Champagne Vranken « Demoiselle de Champagne » Tête de cuvée E.O.

최상급 과일 주스로 만든 아주 훌륭한 빈티지 와인입니다. Réalisé avec les jus les plus fins et fruités, très belle cuvée.

70€

최상급 과일 주스로 만든 아주 훌륭한 빈티지 와인입니다. Réalisé avec les jus les plus fins et fruités, très belle cuvée.

샴페인 Vranken « Diamant » Champagne Vranken « Diamant »

130€

화이트 와인 VINS BLANCS

AOP Pouilly-Fumé “세드릭 바르댕” 2024 AOP Pouilly-Fumé de Cédrick Bardin 2025

소비뇽은 과일향과 뛰어난 유연성을 지닌 와인입니다. Du sauvignon, pour un vin fruité et une belle souplesse

42€

소비뇽은 과일향과 뛰어난 유연성을 지닌 와인입니다. Du sauvignon, pour un vin fruité et une belle souplesse

IGP 코트 드 가스코뉴 “가을의 태양” IGP Côtes de Gascogne « Soleil d’automne »

달콤한 와인 Un vin moelleux

29€

달콤한 와인 Un vin moelleux

AOP Macon-Azé "Cuvée Jules Richard" La Cave d'Azé 2023 AOP Macon-Azé "Cuvée Jules Richard" La Cave d'Azé 2023

이국적인 과일과 아몬드 향이 나는 이 표현력이 풍부한 샤도네이의 사랑스러운 미네랄리티입니다. Une jolie minéralité pour ce chardonnay expressif avec des notes de fruits exotiques et d'amandes.

35€

AOP 보졸레 빌리지 “Chateau de l'Éclair” 2023 AOP Beaujolais Village « Château de l’Éclair » 2023

샤르도네, 화이트 보졸레, 우리는 이에 대해 충분히 이야기하지 않습니다... Un chardonnay, le beaujolais blanc, en on parle pas assez…

35€

샤르도네, 화이트 보졸레, 우리는 이에 대해 충분히 이야기하지 않습니다... Un chardonnay, le beaujolais blanc, en on parle pas assez…

IGP 코르시카 «컬렉션» 도멘 베키오 2024 IGP Corse « Collezzione » Domaine Vecchio 2024

베르멘티노(롤레) 100%. 감귤류와 신선한 과일 향이 느껴집니다. 100% vermentino (rolle). Avec des notes d’agrumes et de fruits frais.

40€

베르멘티노(롤레) 100%. 감귤류와 신선한 과일 향이 느껴집니다. 100% vermentino (rolle). Avec des notes d’agrumes et de fruits frais.

VDF “50/Fifty” 루이 셰즈 2022 VDF "50/Cinquante" Louis Chèze 2022

50% 비오니에, 50% 샤르도네로 구성되어 누구나 취향에 맞는 와인을 찾을 수 있습니다. 50% Viognier, 50% Chardonnay, comme ça il y’en a pour tout le monde.

36€

50% 비오니에, 50% 샤르도네로 구성되어 누구나 취향에 맞는 와인을 찾을 수 있습니다. 50% Viognier, 50% Chardonnay, comme ça il y’en a pour tout le monde.

로제 와인 VINS ROSÉS

IGP는 d'Oc “Argali” Château Puech Haut 2024를 지불합니다 IGP Pays d’Oc “Argali” Château Puech Haut 2024

로제 클래식 Un classique du rosé

35€

로제 클래식 Un classique du rosé

레드 와인 VINS ROUGES

AOP Ventoux « 오르카 » Marrenon 2021 AOP Ventoux « Orca » Marrenon 2021

프랭크는 은은한 흙내음, 가죽 향, 담배 향을 지니고 있습니다. Franc avec de belles notes terreuses, de cuir et de tabac.

36€

프랭크는 은은한 흙내음, 가죽 향, 담배 향을 지니고 있습니다. Franc avec de belles notes terreuses, de cuir et de tabac.

IGP Pays de l'Herault “Les Creisses” Philippe Chesnelong 2024 IGP pays de l’Herault « Les Creisses » Phillipe Chesnelong 2024

과일향이 풍부하고 매우 감미로운 레드 와인으로, 탄닌이 부드럽습니다. 탁월합니다. Un rouge fruité et très gourmand avec des tanins fondus. L’excellence.

48€

과일향이 풍부하고 매우 감미로운 레드 와인으로, 탄닌이 부드럽습니다. 탁월합니다. Un rouge fruité et très gourmand avec des tanins fondus. L’excellence.

AOP Saint-Joseph "Les Chênes" 크리스토프 블랑 2023 AOP Saint-Joseph "Les Chênes" Christophe Blanc 2023

훌륭한 와인메이커가 만든 훌륭한 생 조셉 와인 Un bon saint jo fait par un bon vigneron

55€

훌륭한 와인메이커가 만든 훌륭한 생 조셉 와인 Un bon saint jo fait par un bon vigneron

IGP Pays de l'Herault "Les Brunes" P. Chesnelong 2023 IGP Pays de l’Herault « Les Brunes » P. Chesnelong 2023

한쪽에는 이미 훌륭한 크레이스(Creiss)가 있고, 다른 한쪽에는 브룬(Brune)이 있다… D’un côté il y a les Creisses qui est déjà excellent, de l’autre il y a Les Brunes…

99€

AOC 코트 로티 “마 미에” 르 마 뒤 파라디 2024 AOC Côte-Rôtie « Ma Mie » Le Mas du Paradis 2024

이 웅장하고 강렬하면서도 우아한 와인은 완벽한 조화를 이룹니다. 지금 바로 즐겨보세요. Une harmonie parfaite pour ce grand puissant et élégant. A déguster dès à présent.

95€

AOP 모르공 “그랜드 크라스” 샤토 드 피자이 2023 AOP Morgon « Grand cras » Château de Pizay 2023

훌륭한 보졸레입니다. 그렇습니다. 보졸레는 좋기 때문입니다. Un merveilleux beaujolais, parce que oui le beaujolais c’est bon.

36€

훌륭한 보졸레입니다. 그렇습니다. 보졸레는 좋기 때문입니다. Un merveilleux beaujolais, parce que oui le beaujolais c’est bon.

VDF “Syrahvissante” 루이 셰즈 2024 VDF « Syrahvissante » Louis Chèze 2024

부드럽고 섬세한 단일 품종 Un mono cépage souple et délicat

34€

부드럽고 섬세한 단일 품종 Un mono cépage souple et délicat

샤르트뢰즈 베르트 Chartreuse verte

9€

옐로우 골루아즈 La Gauloise jaune

9€

미셸로 리큐르 Liqueur « De Michellot »

제네피, 아니스, 용담, 엘더플라워, 민트 또는 버베나 Génépi, anisette, gentiane, fleur de sureau, menthe ou verveine

8€

제네피, 아니스, 용담, 엘더플라워, 민트 또는 버베나 Génépi, anisette, gentiane, fleur de sureau, menthe ou verveine

메도우스위트 La reine des prés

가르니에 리큐어 Liqueur Garnier

7€

가르니에 리큐어 Liqueur Garnier

리몬첼로 Limoncello

7€

배 또는 미라벨 자두 브랜디 Eau de vie de poire ou mirabelle

9€

다음에서도 만나보세요.

Trip Advisor
Uniiti
Le Petit futé
Le Petit Paumé

와 만든 사이트 에서

만든 사람 Uniiti

메뉴

맛 워크숍 L’atelier des saveurs

🥂샴페인:샴페인: 🥂Champagne🍾

아페리티프의 위대한 고전 Les grands classique des apéritifs

🍹창의적인 칵테일, 수제 맥주?:맥주: 🍹Un cocktail création, une bière artisanale?🍻

앱 Les softs

아페리티프를 위해 공유합니다! À partager pour l’apéro!

앙트레 Les entrées

고기 Les viandes

물고기 Les poissons

채식 옵션 L’option végétarienne

디저트 Les desserts

:커피:️뜨거운 음료:찻주전자: ☕️Boissons chaude🫖

:와인잔:와인 🍷Les vins

소화제 Les digestifs

주정 Spiritueux

다음에서도 만나보세요.

L’Atelier des Saveurs

메뉴

맛 워크숍 L’atelier des saveurs

🥂샴페인:샴페인: 🥂Champagne🍾

아페리티프의 위대한 고전 Les grands classique des apéritifs

🍹창의적인 칵테일, 수제 맥주?:맥주: 🍹Un cocktail création, une bière artisanale?🍻

앱 Les softs

아페리티프를 위해 공유합니다! À partager pour l’apéro!

앙트레 Les entrées

고기 Les viandes

물고기 Les poissons

채식 옵션 L’option végétarienne

디저트 Les desserts

:커피:️뜨거운 음료:찻주전자: ☕️Boissons chaude🫖

:와인잔:와인 🍷Les vins

소화제 Les digestifs

주정 Spiritueux

다음에서도 만나보세요.

L’Atelier des Saveurs

L’Atelier des Saveurs 소식 전체를 팔로우하세요.