Domů /Nabídka

Nabídka

Koktejly Les Cocktails

10€

Golden Negroni: Golden Négroni :

Gin, Martini blanc, Suze Gin, Martini blanc, Suze

Šířka: Rébanga :

Vodka, cointreau, kokosové pyré, jablko a ananas Vodka, cointreau, purée de coco, pomme et ananas

Královna Artuš: Queen Arthur:

Bílý a jantarový rum, Saint Germain, mučenkové pyré, malinová šťáva Rhum blanc et ambré, Saint Germain, purée de passion, jus de fraise

Josephine: Joséphine :

Gin Hendricks's Grand Cabaret, Saint Germain, banánová šťáva a popcornový sirup Gin Hendricks’s Grand Cabaret, saint Germain, jus de banane et sirop de pop corn

Nealkoholické koktejly Les Cocktails sans alcool

6€

Baby's Kiss: pomerančový džus, červené ovoce a kokosové pyré Baby’s Kiss : jus d’orange, purée de fruits rouge et coco

Nana: Jablečný džus, ananas, banán, skořice Nana : Jus de pomme, ananas, banane, cannelle

Pivo BrewMa 33cl Bière BrewMa 33cl

7€

Emmanuelova řemeslná piva v Givors (69) Aktuálně vám nabízíme: Les bières artisanale d'Emmanuel à Givors (69) En ce moment, nous vous proposons:

IPA 5,5° (33cl láhev) L’I.P.A 5,5° (Bouteille 33cl)

La Blanche 5° (33cl láhev) La Blanche 5° (Bouteille 33cl)

L'Épicéa Blonde 3,5° (33cl láhev) L’Épicéa Blonde 3,5° (Bouteille 33cl)

Champagne Brut Leblond Lenoir Champagne Brut Leblond-Lenoir

60€

Majitel sklizně v Buxeuil Propriétaire récoltant à Buxeuil

Vody Eaux

.€

Tuňák 70cl - 5€ Thonon 70cl - 5€

Vals 70cl - 5€

softs Softs

4€

Coca cola (originál nebo nula) 33cl Coca cola (original ou zéro) 33cl

Ovocná šťáva 25cl: pomeranč, meruňka, ananas, ACE Jus de fruits 25cl : orange, abricot, ananas, A.C.E.

FuzzTea broskev 25cl FuzzTea pêche 25cl

Kir broskev, morello třešeň, kaštan nebo černý rybíz 10cl Kir pêche, griotte, châtaigne ou cassis 10cl

4€

Martini bílé nebo červené 6cl Martini blanc ou rouge 6cl

4€

Ricard 2cl

3,50€

Flétna šampaňského Leblond-Lenoir 10cl Flûte de champagne Leblond-Lenoir 10cl

10€

Výběr uzenin Boucherie Lyonnaise Origine Planchette de charcuterie sélection Boucherie Lyonnaise Origine

Morcòn Iberique, Bressaola de Black Angus, Coppa zrála 24 měsíců, mortadella s lanýžem. Morcòn Iberique, Bressaola de Black Angus, Coppa affinée 24 mois, mortadelle à la truffe.

24€

Morcòn Iberique, Bressaola de Black Angus, Coppa zrála 24 měsíců, mortadella s lanýžem. Morcòn Iberique, Bressaola de Black Angus, Coppa affinée 24 mois, mortadelle à la truffe.

Vegetariánská deska Planchette végétarienne

Sortiment 4 vegetariánských receptů a pita chleba Assortiments de 4 recettes végétarienne et pain pita

14€

Sortiment 4 vegetariánských receptů a pita chleba Assortiments de 4 recettes végétarienne et pain pita

Buratta, pečená bílá broskev, pistáciové pesto a kynutý toast Buratta, pêche blanche rôtie, pesto à la pistache et toast au levain

13€

Cuketová polévka s ricottou quenelle, čerstvou mátou a toastem Velouté de courgette et sa quenelle de ricotta, menthe fraîche et toast

12€

Tatarák z tuňáka s příchutí Asie, sóji a limetky Tartare de thon aux saveurs asiatique, soja et citron vert

16€

Filet de sandre, bisque crémeuse, rizoto de fregola Sarda Filet de sandre, bisque crémeuse, risotto de fregola sarda

28€

Polovařený steak z tuňáka, bílé máslo z kapary Steak de thon mi-cuit, beurre blanc aux câpres

27€

Opečený filet z pražmy, panenský s kandovaným citronem Filet de daurade snackée, vierge au citron confit

25€

Hovězí řízek, bylinková kůrka, domácí šťáva Filet de bœuf, croûte d’herbes, jus maison

32€

Mignon z iberského vepřového masa, piquillo stracciatella a chorizo Mignon de porc ibérique, stracciatella de piquillos et chorizo

29€

Konfitovaná hovězí placička, lanýžová šťáva Palet de bœuf confit, jus truffé

28€

Provensálská telecí praženice Sauté de veau provençal

24€

Jarní tagliatelle, buratta, pesto a roquette Tagliatelles primavera, buratta, pesto et roquette

18€

Meruňkový a tymiánový crumble, vanilková zmrzlina Crumble abricot et thym, glace vanille

8€

Rum baba, šlehačka, červené ovoce a rum Baba au rhum, crème montée, fruit rouge et rhum

12€

Tonka creme brulee Crème brulée à la tonka

10€

Brownie au noix Moelleux au chocolat maison

10€

Celý Saint-Marcellin od matky Richard Saint-Marcellin entier de la Mère Richard

9€

Expresso “Café Toqué” Člen francouzské kulinářské vysoké školy Expresso « Café Toqué » Membre du Collège Culinaire de France

V Saint Genis Les Ollières À Saint Genis Les Ollières

2€

V Saint Genis Les Ollières À Saint Genis Les Ollières

Čaje Thés

Darjeeling, Earl Grey Suprême, Green Japenese Sencha Darjeeling, Earl Grey Suprême, Green Japenese Sencha

3,50€

Darjeeling, Earl Grey Suprême, Green Japenese Sencha Darjeeling, Earl Grey Suprême, Green Japenese Sencha

Infuze Infusions

heřmánek, rooibos chai, máta verbena Chamomile, Rooibos Chai, Verveine menthe

3,50€

heřmánek, rooibos chai, máta verbena Chamomile, Rooibos Chai, Verveine menthe

Koktejl jako dezert Le cocktail pour le dessert

V tuto chvíli Expresso Martini, kulatý a chutný koktejl En ce moment, l’Expresso Martini, cocktail rond et savoureux

10€

V tuto chvíli Expresso Martini, kulatý a chutný koktejl En ce moment, l’Expresso Martini, cocktail rond et savoureux

Výběr rumů La sélection de rhums

3 panáky (2cl) rumu na plavbu po moři 3 shots (2cl) de rhum, pour un voyage à travers les mers

15€

3 panáky (2cl) rumu na plavbu po moři 3 shots (2cl) de rhum, pour un voyage à travers les mers

Hendrickův gin a tonikum Hendrick’s Gin And Tonic

Klasika na závěr Le classique pour finir

10€

Klasika na závěr Le classique pour finir

BÍLÁ VÍNA VINS BLANCS

AOP Saint-Véran „La Greffière“ Famille Greuzard 2023 AOP Saint-Véran “La Greffière” Famille Greuzard 2023

Diskrétní nos a minerální a velkorysá ústa Un nez discret et une bouche minérale et généreuse

50€

Diskrétní nos a minerální a velkorysá ústa Un nez discret et une bouche minérale et généreuse

AOP Pouilly-Fumé Domaine Cédrick Bardin 2023 AOP Pouilly-Fumé Domaine Cédrick Bardin 2023

Sauvignon, pro ovocné víno a velkou vláčnost Du sauvignon, pour un vin fruité et une belle souplesse

42€

Sauvignon, pro ovocné víno a velkou vláčnost Du sauvignon, pour un vin fruité et une belle souplesse

AOP Macon-Azé „Cuvée Jules Richard“ La Cave d’Azé 2022 AOP Macon-Azé "Cuvée Jules Richard" La Cave d'Azé 2022

Krásná mineralita pro toto expresivní Chardonnay s tóny exotického ovoce a mandlí. Une jolie minéralité pour ce chardonnay expressif avec des notes de fruits exotiques et d'amandes.

35€

Krásná mineralita pro toto expresivní Chardonnay s tóny exotického ovoce a mandlí. Une jolie minéralité pour ce chardonnay expressif avec des notes de fruits exotiques et d'amandes.

VDF Côtes-Catalanes “Cuvée Pituculaire” Mas Terra 2022 VDF Côtes-Catalanes « Cuvée Pituculaire » Mas Terra 2022

Báječné oranžové víno, svěží jako bílé, komplexní jako červené. Un fabuleux vin orange, aussi frais qu’un blanc, aussi complexe qu’un rouge.

50€

Báječné oranžové víno, svěží jako bílé, komplexní jako červené. Un fabuleux vin orange, aussi frais qu’un blanc, aussi complexe qu’un rouge.

AOP Auxey-Duresses "Les Hoz" Agnès Paquet 2021 AOP Auxey-Duresses "Les Hoz" Agnès Paquet 2021

Živé víno, mandlové aroma, minerální vůně, velmi krásné chardonnay Un vin vif, des arômes d’amande, un nez minéral, un bien beau chardonnay

90€

Živé víno, mandlové aroma, minerální vůně, velmi krásné chardonnay Un vin vif, des arômes d’amande, un nez minéral, un bien beau chardonnay

AOP Corse "Balianu" Blanc Dom. z Punta 2021 AOP Corse "Balianu" Blanc Dom. de la Punta 2021

Pro bílou máme krásné briošky s velkou svěžestí. vážně objevit. Pour le blanc, nous avons de belles notes briochés avec une grande fraicheur. sérieusement a découvrir.

48€

Pro bílou máme krásné briošky s velkou svěžestí. vážně objevit. Pour le blanc, nous avons de belles notes briochés avec une grande fraicheur. sérieusement a découvrir.

VDF „50/Fifty“ Louis Chèze 2022 VDF "50/Cinquante" Louis Chèze 2022

50 % Viognier, 50 % Chardonnay, takže pro každého je něco. 50% viognier, 50% Chardonnay, comme ça il y en a pour tout le monde.

36€

50 % Viognier, 50 % Chardonnay, takže pro každého je něco. 50% viognier, 50% Chardonnay, comme ça il y en a pour tout le monde.

AOC Meursault Joseph Pascal 2021 AOC Meursault Joseph Pascal 2021

Není třeba vysvětlovat. Je to Meursault. Velké Burgundsko. Pas besoin d'explication. C'est un Meursault. Du grand bourgogne.

115€

Není třeba vysvětlovat. Je to Meursault. Velké Burgundsko. Pas besoin d'explication. C'est un Meursault. Du grand bourgogne.

RŮŽOVÁ VÍNA VINS ROSÉS

IGP Pays d'Oc "Okapy" Château Puech Haut 2023 IGP Pays d’Oc “Okapy” Château Puech Haut 2023

Růžová klasika Un classique du rosé

35€

Růžová klasika Un classique du rosé

ČERVENÁ VÍNA VINS ROUGES

AOP Saint-Joseph „Tribor“ Dom. Les Serines d'Or 2021 AOP Saint-Joseph "Tribor" Dom. Les Serines d'Or 2021

Doména, která se již osvědčila v několika apelacích. Un domaine qui à déjà fait ses preuves sur plusieurs appellations.

65€

Doména, která se již osvědčila v několika apelacích. Un domaine qui à déjà fait ses preuves sur plusieurs appellations.

AOP Ventoux « Orca » Marrenon 2021 AOP Ventoux « Orca » Marrenon 2021

Docela upřímná s příjemnými zemitými tóny, kůží a tabákem. Assez franc avec de belles notes terreuses, du cuir et de tabac.

36€

Docela upřímná s příjemnými zemitými tóny, kůží a tabákem. Assez franc avec de belles notes terreuses, du cuir et de tabac.

IGP Collines Rhodaniennes “Héluicum” Cuilleron, Villard, Gaillard 2022 IGP Collines Rhodaniennes "Héluicum" Cuilleron, Villard, Gaillard 2022

Tisíc let stará vinice, 100% Syrah, již zaběhlá pověst... Není co dodat. Un vignoble millénaire, 100% Syrah, une réputation déjà bien installé... Rien à ajouter.

75€

Tisíc let stará vinice, 100% Syrah, již zaběhlá pověst... Není co dodat. Un vignoble millénaire, 100% Syrah, une réputation déjà bien installé... Rien à ajouter.

Monopolní dom AOC Ladoix „En Naget“. Malatray-Dubreuil 2022 AOC Ladoix "En Naget" Monopole Dom. Malatray-Dubreuil 2022

Pevné víno díky svému mládí, ale s krásnou vůní drobného ovoce a jemných tříslovin Un vin ferme en raison sa jeunesse mais avec des beaux arômes de petits fruits et des tanins fins

60€

Pevné víno díky svému mládí, ale s krásnou vůní drobného ovoce a jemných tříslovin Un vin ferme en raison sa jeunesse mais avec des beaux arômes de petits fruits et des tanins fins

IGP Ardèche „Les Jardins“ Francois Grenier 2022 IGP Ardèche "Les Jardins" Francois Grenier 2022

100% Syrah, jemné taniny ve svěžím a lahodném víně. 100% syrah, des tanins fins sur un vin frais et gourmand.

42€

100% Syrah, jemné taniny ve svěžím a lahodném víně. 100% syrah, des tanins fins sur un vin frais et gourmand.

AOP Morgon „la Ballofière“ Dubost 2022 AOP Morgon « la Ballofière » Dubost 2022

Skvělé Beaujolais, protože ano, Beaujolais je dobré. Un merveilleux beaujolais, parce que oui le beaujolais c’est bon.

40€

Skvělé Beaujolais, protože ano, Beaujolais je dobré. Un merveilleux beaujolais, parce que oui le beaujolais c’est bon.

VDF Patrimonio "Albore" Mariotti-Bindi VDF Patrimonio « Albore » Mariotti-Bindi

Samozřejmě korsické odrůdy vinné révy Nielluciu a Sciaccarellu s poměrně překvapivým výsledkem, který by se dal zaměnit za burgundské. Des cépages corse forcément, du Nielluciu et du Sciaccarellu, pour un résultat assez surprenant qu’on pourrait confondre avec un bourgogne.

50€

Samozřejmě korsické odrůdy vinné révy Nielluciu a Sciaccarellu s poměrně překvapivým výsledkem, který by se dal zaměnit za burgundské. Des cépages corse forcément, du Nielluciu et du Sciaccarellu, pour un résultat assez surprenant qu’on pourrait confondre avec un bourgogne.

Chartreuse à la Chartreuse Chartreuse à la Chartreuse

Kopeček chartreuse zmrzliny, pokapaný chartreuse, tady je chartreuse s chartreuse. Une boule de glace Chartreuse, arrosé de chartreuse, voici la chartreuse à la chartreuse.

10€

Kopeček chartreuse zmrzliny, pokapaný chartreuse, tady je chartreuse s chartreuse. Une boule de glace Chartreuse, arrosé de chartreuse, voici la chartreuse à la chartreuse.

Chartreuse verte

9€

Likéry Garnier Les liqueurs Garnier

Génépi, Verbena nebo Meadowsweet Le Génépi, La verveine ou la Reine des Prés

7€

Génépi, Verbena nebo Meadowsweet Le Génépi, La verveine ou la Reine des Prés

Limoncello, Get 27, amaretto Limoncello, Get 27, amaretto

7€

Slivovice z hrušek, malin a mirabelek Eau de vie de poire, framboise et mirabelle

9€