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Meny

Cocktails Les Cocktails

10€

Golden Negroni: Golden Négroni :

Gin, Martini blanc, Suze Gin, Martini blanc, Suze

Bredd: Rébanga :

Vodka, cointreau, kokospuré, äpple och ananas Vodka, cointreau, purée de coco, pomme et ananas

Drottning Arthur: Queen Arthur:

Vit och bärnstensrom, Saint Germain, passionsfruktpuré, hallonjuice Rhum blanc et ambré, Saint Germain, purée de passion, jus de fraise

Josephine: Joséphine :

Hendricks Grand Cabaret gin, Saint Germain, bananjuice och popcornsirap Gin Hendricks’s Grand Cabaret, saint Germain, jus de banane et sirop de pop corn

Alkoholfria cocktails Les Cocktails sans alcool

6€

Baby's Kiss: apelsinjuice, röd frukt och kokospuré Baby’s Kiss : jus d’orange, purée de fruits rouge et coco

Nana: Äppeljuice, ananas, banan, kanel Nana : Jus de pomme, ananas, banane, cannelle

BrewMa öl 33cl Bière BrewMa 33cl

7€

Emmanuels hantverksöl i Givors (69) För närvarande erbjuder vi dig: Les bières artisanale d'Emmanuel à Givors (69) En ce moment, nous vous proposons:

IPA 5,5° (33cl flaska) L’I.P.A 5,5° (Bouteille 33cl)

La Blanche 5° (33cl flaska) La Blanche 5° (Bouteille 33cl)

L'Épicéa Blonde 3,5° (33cl flaska) L’Épicéa Blonde 3,5° (Bouteille 33cl)

Champagne Brut Leblond-Lenoir Champagne Brut Leblond-Lenoir

60€

Ägare skördar i Buxeuil Propriétaire récoltant à Buxeuil

Vattnen Eaux

.€

Tonfisk 70cl - 5€ Thonon 70cl - 5€

Vals 70cl - 5€ Vals 70cl - 5€

Mjuka Softs

4€

Coca cola (original eller noll) 33cl Coca cola (original ou zéro) 33cl

Fruktjuice 25cl: apelsin, aprikos, ananas, ACE Jus de fruits 25cl : orange, abricot, ananas, A.C.E.

FuzzTea persika 25cl FuzzTea pêche 25cl

Kir persika, morello körsbär, kastanj eller svarta vinbär 10cl Kir pêche, griotte, châtaigne ou cassis 10cl

4€

Vit eller röd martini 6cl Martini blanc ou rouge 6cl

4€

Ricard 2cl Ricard 2cl

3,50€

Leblond-Lenoir champagneflöjt 10cl Flûte de champagne Leblond-Lenoir 10cl

10€

Charkuteribrädeval Boucherie Lyonnaise Origine Planchette de charcuterie sélection Boucherie Lyonnaise Origine

Morcòn Iberique, Bressaola de Black Angus, Coppa mognad i 24 månader, mortadella med tryffel. Morcòn Iberique, Bressaola de Black Angus, Coppa affinée 24 mois, mortadelle à la truffe.

24€

Morcòn Iberique, Bressaola de Black Angus, Coppa mognad i 24 månader, mortadella med tryffel. Morcòn Iberique, Bressaola de Black Angus, Coppa affinée 24 mois, mortadelle à la truffe.

Vegetarisk tavla Planchette végétarienne

Sortiment av 4 vegetariska recept och pitabröd Assortiments de 4 recettes végétarienne et pain pita

14€

Sortiment av 4 vegetariska recept och pitabröd Assortiments de 4 recettes végétarienne et pain pita

Buratta, rostad vit persika, pistagepesto och surdegsrostat bröd Buratta, pêche blanche rôtie, pesto à la pistache et toast au levain

13€

Zucchinisoppa med ricotta quenelle, färsk mynta och rostat bröd Velouté de courgette et sa quenelle de ricotta, menthe fraîche et toast

12€

Tonfisktartar med asiatisk, soja och limesmak Tartare de thon aux saveurs asiatique, soja et citron vert

16€

Filet de sandre, bisque crémeuse, risotto de fregola Sarda Filet de sandre, bisque crémeuse, risotto de fregola sarda

28€

Halvkokt tonfiskbiff, kapris vitt smör Steak de thon mi-cuit, beurre blanc aux câpres

27€

Bränd havsrudafilé, jungfru med kanderad citron Filet de daurade snackée, vierge au citron confit

25€

Oxfilé, örtskorpa, hemgjord juice Filet de bœuf, croûte d’herbes, jus maison

32€

Mignon av iberiskt fläsk, piquillo stracciatella och chorizo Mignon de porc ibérique, stracciatella de piquillos et chorizo

29€

Confiterad nötbiff, tryffeljuice Palet de bœuf confit, jus truffé

28€

Provensalskt kalvröra Sauté de veau provençal

24€

Vårtagliatelle, buratta, pesto och roquette Tagliatelles primavera, buratta, pesto et roquette

18€

Aprikos- och timjansmula, vaniljglass Crumble abricot et thym, glace vanille

8€

Rom baba, vispgrädde, röd frukt och rom Baba au rhum, crème montée, fruit rouge et rhum

12€

Tonka creme brulee Crème brulée à la tonka

10€

Brownie au noix Moelleux au chocolat maison

10€

Saint-Marcellin hela Moder Richard Saint-Marcellin entier de la Mère Richard

9€

Expresso “Café Toqué” Medlem av Frankrikes Culinary College Expresso « Café Toqué » Membre du Collège Culinaire de France

I Saint Genis Les Ollières À Saint Genis Les Ollières

2€

I Saint Genis Les Ollières À Saint Genis Les Ollières

Teer Thés

Darjeeling, Earl Grey Suprême, Green Japenese Sencha Darjeeling, Earl Grey Suprême, Green Japenese Sencha

3,50€

Darjeeling, Earl Grey Suprême, Green Japenese Sencha Darjeeling, Earl Grey Suprême, Green Japenese Sencha

Infusioner Infusions

Kamomill, Rooibos Chai, Mint Verbena Chamomile, Rooibos Chai, Verveine menthe

3,50€

Kamomill, Rooibos Chai, Mint Verbena Chamomile, Rooibos Chai, Verveine menthe

Cocktailen till efterrätt Le cocktail pour le dessert

För närvarande Expresso Martini, en rund och välsmakande cocktail En ce moment, l’Expresso Martini, cocktail rond et savoureux

10€

För närvarande Expresso Martini, en rund och välsmakande cocktail En ce moment, l’Expresso Martini, cocktail rond et savoureux

Urvalet av rom La sélection de rhums

3 shots (2cl) rom, för en resa över havet 3 shots (2cl) de rhum, pour un voyage à travers les mers

15€

3 shots (2cl) rom, för en resa över havet 3 shots (2cl) de rhum, pour un voyage à travers les mers

Hendricks Gin And Tonic Hendrick’s Gin And Tonic

Klassikern att avsluta Le classique pour finir

10€

Klassikern att avsluta Le classique pour finir

VITA VIN VINS BLANCS

AOP Saint-Véran “La Greffière” Famille Greuzard 2023 AOP Saint-Véran “La Greffière” Famille Greuzard 2023

En diskret näsa och en mineral och generös smak Un nez discret et une bouche minérale et généreuse

50€

En diskret näsa och en mineral och generös smak Un nez discret et une bouche minérale et généreuse

AOP Pouilly-Fumé Domaine Cédrick Bardin 2023 AOP Pouilly-Fumé Domaine Cédrick Bardin 2023

Sauvignon, för ett fruktigt vin och stor spänst Du sauvignon, pour un vin fruité et une belle souplesse

42€

Sauvignon, för ett fruktigt vin och stor spänst Du sauvignon, pour un vin fruité et une belle souplesse

AOP Macon-Azé "Cuvée Jules Richard" La Cave d'Azé 2022 AOP Macon-Azé "Cuvée Jules Richard" La Cave d'Azé 2022

En härlig mineralitet för denna uttrycksfulla Chardonnay med toner av exotiska frukter och mandel. Une jolie minéralité pour ce chardonnay expressif avec des notes de fruits exotiques et d'amandes.

35€

En härlig mineralitet för denna uttrycksfulla Chardonnay med toner av exotiska frukter och mandel. Une jolie minéralité pour ce chardonnay expressif avec des notes de fruits exotiques et d'amandes.

VDF Côtes-Catalanes “Cuvée Pituculaire” Mas Terra 2022 VDF Côtes-Catalanes « Cuvée Pituculaire » Mas Terra 2022

Ett fantastiskt orange vin, lika fräscht som ett vitt, lika komplext som ett rött. Un fabuleux vin orange, aussi frais qu’un blanc, aussi complexe qu’un rouge.

50€

Ett fantastiskt orange vin, lika fräscht som ett vitt, lika komplext som ett rött. Un fabuleux vin orange, aussi frais qu’un blanc, aussi complexe qu’un rouge.

AOP Auxey-Duresses "Les Hoz" Agnès Paquet 2021 AOP Auxey-Duresses "Les Hoz" Agnès Paquet 2021

Ett livligt vin, mandelaromer, en mineraldoft, en mycket vacker chardonnay Un vin vif, des arômes d’amande, un nez minéral, un bien beau chardonnay

90€

Ett livligt vin, mandelaromer, en mineraldoft, en mycket vacker chardonnay Un vin vif, des arômes d’amande, un nez minéral, un bien beau chardonnay

AOP Corse "Balianu" Blanc Dom. av Punta 2021 AOP Corse "Balianu" Blanc Dom. de la Punta 2021

Till den vita har vi vackra briochenoter med stor fräschör. seriöst att upptäcka. Pour le blanc, nous avons de belles notes briochés avec une grande fraicheur. sérieusement a découvrir.

48€

Till den vita har vi vackra briochenoter med stor fräschör. seriöst att upptäcka. Pour le blanc, nous avons de belles notes briochés avec une grande fraicheur. sérieusement a découvrir.

VDF “50/Fifty” Louis Chèze 2022 VDF "50/Cinquante" Louis Chèze 2022

50% Viognier, 50% Chardonnay, så det finns något för alla. 50% viognier, 50% Chardonnay, comme ça il y en a pour tout le monde.

36€

50% Viognier, 50% Chardonnay, så det finns något för alla. 50% viognier, 50% Chardonnay, comme ça il y en a pour tout le monde.

AOC Meursault Joseph Pascal 2021 AOC Meursault Joseph Pascal 2021

Inget behov av förklaring. Det är en Meursault. Stora Bourgogne. Pas besoin d'explication. C'est un Meursault. Du grand bourgogne.

115€

Inget behov av förklaring. Det är en Meursault. Stora Bourgogne. Pas besoin d'explication. C'est un Meursault. Du grand bourgogne.

ROSEVIN VINS ROSÉS

IGP Pays d'Oc "Okapy" Château Puech Haut 2023 IGP Pays d’Oc “Okapy” Château Puech Haut 2023

En roséklassiker Un classique du rosé

35€

En roséklassiker Un classique du rosé

RÖDA VINER VINS ROUGES

AOP Saint-Joseph "Tribor" Dom. Les Serines d’Or 2021 AOP Saint-Joseph "Tribor" Dom. Les Serines d'Or 2021

En domän som redan har visat sig i flera appellationer. Un domaine qui à déjà fait ses preuves sur plusieurs appellations.

65€

En domän som redan har visat sig i flera appellationer. Un domaine qui à déjà fait ses preuves sur plusieurs appellations.

AOP Ventoux «Späckhuggare» Marrenon 2021 AOP Ventoux « Orca » Marrenon 2021

Ganska uppriktig med fina jordnära toner, läder och tobak. Assez franc avec de belles notes terreuses, du cuir et de tabac.

36€

Ganska uppriktig med fina jordnära toner, läder och tobak. Assez franc avec de belles notes terreuses, du cuir et de tabac.

IGP Collines Rhodaniennes “Héluicum” Cuilleron, Villard, Gaillard 2022 IGP Collines Rhodaniennes "Héluicum" Cuilleron, Villard, Gaillard 2022

En tusen år gammal vingård, 100% Syrah, ett redan väletablerat rykte... Inget att tillägga. Un vignoble millénaire, 100% Syrah, une réputation déjà bien installé... Rien à ajouter.

75€

En tusen år gammal vingård, 100% Syrah, ett redan väletablerat rykte... Inget att tillägga. Un vignoble millénaire, 100% Syrah, une réputation déjà bien installé... Rien à ajouter.

AOC Ladoix “En Naget” Monopole Dom. Malatray-Dubreuil 2022 AOC Ladoix "En Naget" Monopole Dom. Malatray-Dubreuil 2022

Ett fast vin på grund av sin ungdom men med vackra aromer av små frukter och fina tanniner Un vin ferme en raison sa jeunesse mais avec des beaux arômes de petits fruits et des tanins fins

60€

Ett fast vin på grund av sin ungdom men med vackra aromer av små frukter och fina tanniner Un vin ferme en raison sa jeunesse mais avec des beaux arômes de petits fruits et des tanins fins

IGP Ardèche “Les Jardins” Francois Grenier 2022 IGP Ardèche "Les Jardins" Francois Grenier 2022

100% Syrah, fina tanniner i ett fräscht och gott vin. 100% syrah, des tanins fins sur un vin frais et gourmand.

42€

100% Syrah, fina tanniner i ett fräscht och gott vin. 100% syrah, des tanins fins sur un vin frais et gourmand.

AOP Morgon “la Ballofière” Dubost 2022 AOP Morgon « la Ballofière » Dubost 2022

En underbar Beaujolais, för ja, Beaujolais är bra. Un merveilleux beaujolais, parce que oui le beaujolais c’est bon.

40€

En underbar Beaujolais, för ja, Beaujolais är bra. Un merveilleux beaujolais, parce que oui le beaujolais c’est bon.

VDF Patrimonio "Albore" Mariotti-Bindi VDF Patrimonio « Albore » Mariotti-Bindi

Naturligtvis korsikanska druvsorter, Nielluciu och Sciaccarellu, för ett ganska överraskande resultat som kan misstas för en Bourgogne. Des cépages corse forcément, du Nielluciu et du Sciaccarellu, pour un résultat assez surprenant qu’on pourrait confondre avec un bourgogne.

50€

Naturligtvis korsikanska druvsorter, Nielluciu och Sciaccarellu, för ett ganska överraskande resultat som kan misstas för en Bourgogne. Des cépages corse forcément, du Nielluciu et du Sciaccarellu, pour un résultat assez surprenant qu’on pourrait confondre avec un bourgogne.

Chartreuse à la Chartreuse Chartreuse à la Chartreuse

En kula Chartreuse-glass, droppad med chartreuse, här är chartreuse med chartreuse. Une boule de glace Chartreuse, arrosé de chartreuse, voici la chartreuse à la chartreuse.

10€

En kula Chartreuse-glass, droppad med chartreuse, här är chartreuse med chartreuse. Une boule de glace Chartreuse, arrosé de chartreuse, voici la chartreuse à la chartreuse.

Chartreuse verte Chartreuse verte

9€

Garnier likörer Les liqueurs Garnier

Genepi, Verbena eller Meadowsweet Le Génépi, La verveine ou la Reine des Prés

7€

Genepi, Verbena eller Meadowsweet Le Génépi, La verveine ou la Reine des Prés

Limoncello, Get 27, amaretto Limoncello, Get 27, amaretto

7€

Brännvin av päron, hallon och mirabelle Eau de vie de poire, framboise et mirabelle

9€